“ROWZER” è un processore ed
emulsionatore professionale di cibi
surgelati.
Compatto nelle forme e caratterizzato
da un design contemporaneo, è uno
strumento che permette di trasformare in
sorbetto, o mousse, con una consistenza
e una temperatura sempre perfette,
qualsiasi tipo di alimento correttamente
surgelato in precedenza.
Il processo avviene senza dover
necessariamente scongelare tutto
il contenuto poiché è possibile
programmare l’apparecchio in modo tale
che processi solo la quantità desiderata
senza scongelare quella rimanente che
continuerà a conservare tutte le sue
proprietà iniziali.
A tal fine bisognerà surgelare un
massimo di 800 g di prodotto in
appositi contenitori con capacità, a una
temperatura di – 20°C.
Distribuito in esclusiva da Italservice,
“ROWZER” rappresenta la scelta ideale
per la cucina moderna.
Tre motori indipendenti:
• 250 W per il movimento verticale
dell’asse;
• 800 W per la rotazione delle lame;
• Pompa per l’incorporazione dell’aria
(15 litri/minuto).